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公開日:2019/12/21 最終更新日:2020/11/19

白髪と亜鉛の関係性とは?白髪になりづらい食材を解説!

答えを知る女性

前回は白髪を運動で改善することについての記事でしたが、今回は白髪と食生活の関係についてです。実は髪の毛の健康と食生活はとても深く関係しています。

髪の毛に良くない食事をしていれば白髪になりやすくなりますし、逆に髪の毛に良い食事をしていれば白髪の予防、改善が期待できます。

今回は白髪を予防、改善するお食事方法について、お伝えします。

前回の運動と白髪についての記事はこちら→運動で白髪を改善できる理由とは?白髪になるメカニズム・原因もご紹介

①糖質の取りすぎは白髪の原因になる

人の絵が書かれた人差し指

糖質を摂りすぎると成長ホルモンの分泌が阻害されてしまいます。また、糖質をたくさんとることで身体の中にAGEsという老化物質が増えます。

糖質を食べすぎないことや、低GI値のものをとるようにこころがけるだけで白髪の予防につながります。

糖尿病の患者さんは健康な方と比較して白髪がとても多いことが分かっています。身体のあちこちが糖化したり老化が進んでいることが一つの原因と言えます。そのため頭皮や髪の毛に色をつける色素細胞も老化してしまっているのです。

つまり低糖質なお食事は痩せるだけでなく老化防止にも白髪の防止にもなる、ということです。

AGEsについてはこちらの記事二つをチェックしてみてください
糖化って何?見るだけで差がつく美肌イチオシ情報!    
                    
同じ食材でもこんなに違うの?!アラフォー以上は老けたくなければ、調理方法で変わるAGEsに気を使おう

                

②チロシンを含む食品をとる

カマンベールチーズ

チロシンは髪を黒くする色素である「メラニン」の元になります。チロシンが減少してしまうと白髪が増える原因になりますのでチロシンそのものを含む食品をとるのは有効です。

 

チロシンが含まれる食品

  • チーズ
  • 魚卵
  • ナッツ類
  • 大豆食品
  • 高野豆腐
  • 鶏肉
  • タケノコ

特にチロシンは大豆やチーズに多く含まれています。白髪改善にはチロシンを2000㎎程度取るのが有効とされています。チーズやお豆腐なら50g~200g毎日とれると良いでしょう。

③亜鉛を含む食品をとる

生牡蠣

亜鉛は白髪の原因となる活性酸素を除去する働きをもっています。日本人は亜鉛が不足しやすいので、積極的にとりたい栄養素です。

亜鉛が含まれる食品

  • 牡蠣
  • パルメザンチーズ
  • ココア
  • 豚レバー
  • 牛肉
  • 抹茶
  • ゴマ
  • アーモンド
  • 海苔

 

④ビタミンB群を含む食品をとる

いちご三粒

特にビタミンB12と葉酸(ビタミンB9)はチロシンの吸収を高めてくれますので、これらの栄養素を含む食品をとるか、ビタミンB群のサプリメントをとるとよいでしょう。

ビタミンB12が含まれる食品

  • 貝類
  • レバー(牛、豚、鶏)
  • いくら
  • さんま
  • すじこ

 

葉酸が含まれる食品

  • ほうれん草
  • 納豆
  • 春菊
  • いちご

 

⑤黒ゴマはやっぱり白髪防止に良い

黒ごま

黒ゴマにはアントシアニン、セサミン、セサミノールなど抗酸化作用のある栄養素が入っています。また銅や亜鉛など髪の健康に大切な栄養素が入っています。

ゴマの栄養素を効率的に摂取するためには「すりごま」がおすすめです。

⑥糖化を防止するお茶を飲む

茶色のお茶

AGEsがたまってしまうと身体全体が糖化してしまい白髪が増える原因になります。糖化を予防してくれるお茶を飲むのも白髪の予防と改善に効果的です。

抗糖化作用が期待できるルイボスティー、クマザサ茶、甜茶、緑茶、紅茶などを食後に飲むと良いでしょう。

抗糖化作用のあるお茶についての詳しい記事はこちらから→糖化は肌のたるみの原因になる?お茶で糖化を予防しましょう!

 

まとめ

髪が綺麗な女性

白髪対策には、髪の毛の色になるメラニンを作るための栄養素をとることも大切ですが、身体を健康に若々しく保つことも同じくらい重要です。

そのため、お食事で身体を健康に保つようにすれば、白髪対策にもなるのです。栄養素を考えずにやみくもにダイエットをしていると確実に身体は老け白髪も増えてしまいます。

 

適切なお食事と適度な運動を続けていくことは、白髪予防において非常に効果的です。

 

白髪予防についてもっと詳しく知りたい、若々しさを保ちながらダイエットやボディメイクをしたい、という方は是非一度無料カウンセリングにお越しください。

 

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